Indhold
I tilfælde af laktoseintolerance er det normalt at have symptomer som mavesmerter, gas og hovedpine efter at have drukket mælk eller spist noget mad lavet med komælk.
Lactose er det sukker, der er til stede i mælk, som kroppen ikke kan fordøje ordentligt, men der er et andet problem, som er mælkeallergi, og i dette tilfælde er det en reaktion på mælkeprotein, og behandlingen er også udelukkelsen fra diætet. indeholdende komælk. Hvis du vil vide mere om mælkeallergi, klik her.
Hvis du tror, du kan være glutenintolerant, skal du kontrollere dine symptomer:
- 1. Hævet mave, mavesmerter eller overdreven gas efter indtagelse af mælk, yoghurt eller ost Nej Ja
- 2. Skiftende perioder med diarré eller forstoppelse Nej Ja
- 3. Mangel på energi og overdreven træthed Nej Ja
- 4. Let irritabilitet Nej Ja
- 5. Hyppig hovedpine, der hovedsageligt opstår efter måltider Nej Ja
- 6. Røde pletter på huden, der kan klø Nej Ja
- 7. Konstant smerte i muskler eller led Nej Ja
Disse symptomer optræder normalt, når man drikker komælk, men de vises muligvis ikke, når man spiser mejeriprodukter, såsom yoghurt, ost eller ricotta, fordi lactosen i disse fødevarer er til stede i en mindre mængde, men hos de mest følsomme mennesker, selv smør, creme fraiche eller kondenseret mælk kan forårsage meget intense symptomer.
Symptomer hos ældre og baby
Symptomerne på laktoseintolerance hos ældre er hyppigere, fordi enzymet, der fordøjer laktose, med alderen falder naturligt, men det er også muligt at se symptomer på laktoseintolerans hos babyer, der ligner meget på voksne, med kolik , diarré og hævelse i maven.
Det er også almindeligt, at symptomer på lactoseintolerance vises hos voksne, da en stor del af befolkningen, især sorte, asiater og sydamerikanere, har mangel på lactase - hvilket er det enzym, der fordøjer lactose.
Sådan behandles laktoseintolerance
For at behandle laktoseintolerance anbefales det at udelukke forbruget af helkomælk og alle fødevarer, der er tilberedt med komælk, såsom budding, yoghurt og hvide saucer.
Se videoen for at lære at spise i tilfælde af laktoseintolerance:
En god løsning for dem, der har laktoseintolerance, men endnu ikke er diagnosticeret, er at stoppe med at drikke mælk i 3 måneder og efter at have drukket igen. Hvis symptomerne vender tilbage, er det sandsynligvis intolerant, men lægen kan anbefale test for at bevise intolerance. Find ud af, hvilke tests du kan gøre ved: lactoseintoleransetest.